КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

Простые рецепты блюд из рыбы: Рыбное филе под сыром и майонезом

45 мин.

8 порций

Ингредиенты:

филе рыбы- 1 кг
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
сыр - 150 г
майонез - 4 ст.л.
яйца - 3 шт.
зелень

О блюде:
Рыбное филе под сырно-овощной шубкой

Приготовление:

Рыбное филе порезать на порционные кусочки и выложить на дно сковороды, предварительно смазанное маслом, немного посолить.

На отдельной сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук с тертой морковью. Немного посолить. Выложить содержимое сковороды поверх рыбы.

В отдельной посуде перемешать тертый сыр (твердых сортов), майонез, яйца. При желании можно добавить зеленый горошек и зелень.

Полученную смесь вылить на сковороду с рыбой, поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекать в течении 20 минут.

Рецепт прислала Евгения, опробовано автором.

Автор рецепта: Петровна

к списку всех блюд |

Похожие рецепты:

★ Рецепт месяца ★

	Рулетики из скумбрии
	Зубатка под шубой
	Простые рецепты блюд из рыбы: Рыба в тесте

Быстрый рецепт засолки рыбы: Соленая горбуша (кета)

Комментарии к рецепту

Артем 21.03.2013 15:48:22
Просто обожаю рыбку под сыром и майонезом. Вкусно!!!!!
Имя Цитировать

Wassa 10.04.2013 12:40:24
Автор опробовал, надо и себе попробовать, только, кто б еще посоветовал какое филе лучше взять? Нужно же чтобы без косточек было, это значит филе нужно готовое купить, замороженное?
Имя Цитировать

Valentin 17.04.2013 14:12:31
Мне кажется тут филе форели очень хорошо подойдет. Она не очень костлявая, но может еще и хек, правда это немного сухая рыба.
Имя Цитировать

Пряник 18.04.2013 14:58:23
А на мой взгляд также подойдет и карп, обожаю эту рыбу, кости крупные, мелких мало, жирненький, сладковатый - отличная рыба. Конечно с красной не сравниться, но все же.
Имя Цитировать

Valentin 27.04.2013 13:48:29
Так в филе же не бывает костей. Если купить именно филе, то проблем с костями не будет. Попробовали вчера сделать, получилось. Просто пальчики оближешь
Имя Цитировать