Рецепт торта: Фантазия

Размешать до бела 2 желтка и 190 гр. сахара, добавить 100 гр. размягченного слив.масла, 3 ст. ложки сметаны, 250-300 гр. муки, щепотку соли и соду на кончике ножа. Тесто выложить на смазанный противень.

300 гр. творога растереть с 2 желтками, добавить 50 гр. размягченного слив. масла, 120 гр. сахара и щепотку ванили. Начинку выложить на тесто. Сверху натереть на крупную терку 3-4 яблока, распределяя по всей поверхности.

4 белка взбить со 125 гр. сахара и залить ими торт. Выпекать на среднем огне 25-30 минут.