Рецепты пиццы: Пицца "Фантазия"

Замесить тесто из 200 гр. творога, 1 яйца, 125 гр. сметаны, 1 ст.ложки сахара, 1 чайной ложки соды и 2 стаканов муки.

В сковороде обжарить до золотистого цвета 1 мелко порезанную луковицу. Дабавить 2 средних натертых на крупной терки морковины, 2 порезанных помидора и 1 нашинкованный болгарский перец. Потушить 7-10 минут.

Тесто положить на противень, раскатать его на всю длину листа и выложить на него начинку слоями, распределяя каждый слой по всей поверхности теста:
300 гр. вареной колбасы нарезать мелкой соломкой;
300 гр. жареных (сушеных, свежих или мороженых)грибов;
тушеные овощи;
400 гр. сыра, натертого на крупной терке;
сверху не обильно смазать майонезом.

Выпекать на среднем огне до подрумяненной корочки на тесте.